JULBORD PÅ PARKHYDDAN

JULBORD 2019
onsdag 27 november till lördag 21 december

Vi serverar
Många lokala och närproducerade produkter, vi serverar julskinka från Björks, egna sillar, jansson och spjäll samt köttbullar, hos oss hittar du också Forsa ostkakan. Och en massa annat gott!

Sittningar
onsdag-fredag
27-30 november endast kvälls sittning i övrigt enligt följande...
Lunch    11.30 - 13.30, julbordet står uppdukat till 14.30
Kvälls    18.00 - 19.30, julbordet står uppdukat till 21.00
Lördag   18.00 - 19.30, julbordet står uppdukat till 21.00
Vid större sällskap från 40p går det även att boka måndag och tisdag.

Innehåll kvälls/helg julbord 2019, vid lunch serveras delar av julbordet.

Kallskuret Fisk
6 sorters sill
Sillsallad
3 sorters strömming
Ägghalvor med kaviar/Räkor
Bröd/Ost/smör
Cremefraiche/rödlök
Kokt potatis
Kallrökt lax
Varmröktlax
Gravad lax
Inkokt lax
Laxröra
Laxpaté
Skaldjurs paté
Hovmästarsås
Pepparotscreme
Vörtbröd/ fäboknäcke/ julknäcke/ Smör/ färskost

Kallskuret Kött
Kalvsylta
julsylta
Rödbetssallad
Pastej Tårta
Lantpaté
Vitlökspaté
Cumberland
Cornichonger
Forbondekorv
Renkorv
Viltkorv
Rostbiff
syltlök/pickles
Lammfiol
Julskinka
Rökt kalkon
Mimosasallad
Potatissallad orginal
Potatissallad med vinegrett
Vintersallad med valnötter och russin
Kryddig rödkålsallad med chili & kanel
Jul Coleslaw med äpple & saffran

Småvarmt
Köttbullar 100% nöt
Gräddsås
Jansons frestelse
Omelett
Prinskorv
Julkorv (beställs från köket)
Revbensspjäll
Kokt potatis
Rödkål
Lutfisk (beställs från köket)

Sött o gott
Forsa ostkaka
Ris ala malta
Saftsås
Chokladtårta
Grädde
Choklad mousse
Chokladbollar
Pepparkakor
Godis
Ostbricka och marmelad
Samt mycket mer!

Julbordet är i det mesta gluten och laktosfritt, övrig specialkost som vegetarisk och vegansk förbokas med fördel.

Drycker
Hos oss hittar du lokala produkter från Tevsjö och Mackmyra
Förboka gärna dryck för dina gäster med dryck- paket 
Lilla   2 dryck öl/vin 1snaps/avec 230:-
Stora 3 dryck öl/vin 2 snaps/avec 390:-

Pris julbord
Lunch 295:- inkl. glögg & kaffe
Kväll   525:- inkl. glögg & kaffe
Barn 0-5 år Gratis 1 barn / vuxen
Barn under 12 år halva priset

Pris Catering jultallrik
Kall tallrik 195:-
Små varmt 95:-
Dessert mix, små bitar 65:-
Ostkaka med saftsås 45:-
Ris alá Malta med saftsås 25:-
Chokladkaka med grädde 30:-

Packas/ läggs på engångs- fat/skålar/formar, kan även singel packas vid mindre antal, upp till 20p.
Utkörning inom stan 500:-
Utanför Hudiksvall +30:-/mil
Alternativ: går även att hämta själv.

Innehåll catering jultallrik
Jultallrik Kall 
2 sill,1 strömming, gravadlax, hovmästarsås, varmröktlax, kalvsylta, rödbetssallad, julskinka, senap, mimosa, pastejtårta, forbondekorv, renkorv
Jultallrik Varm
Köttbullar, revbenspjäll, prinskorv, jansonsfrestelse, äppelmos, rödbetor, lingon
Dessert mix
Chokladkaka; chokladboll, pepparkaka, dagens -mousse, godis

Går även att få andra rätter enligt önskemål.

 

 




 

 

Tillbaka