JULBORD PÅ PARKHYDDAN

JULBORD 2018
START 28 november

Vi serverar
Många lokala och närproducerade produkter, vi serverar julskinka från Björks, egna sillar, jansson och spjäll samt köttbullar, hos oss hittar du också Forsa ostkakan. Och en massa annat gott!

Sittningar
onsdag-fredag
28-30 november endast kvälls sittning
Lunch    11.30 - 13.30, julbordet står till 14,30. 
Kvälls    18.00 - 19.30, julbordet står till 21.00
Lördag   18.00 - 19.30, julbordet står till 21.00
Vid större sällskap, minst 40 p kan även måndagar och tisdag bokas.


Innehåll kvälls/helg julbord 2017

Kallskuret Fisk
6 sorters sill
Sillsallad
3 sorters strömming
Ägghalvor med kaviar/Räkor
Bröd/Ost/smör
Cremefraiche
Kokt potatis
Kallrökt lax
Varmröktlax
Gravad lax
Inkokt lax
Laxröra
Laxpaté
Skaldjurs paté
Hovmästarsås
pepparotscreme
Kavring/färskost

Kallskuret Kött
Kalvsylta
julsylta
Rödbetssallad
Bakad pastej
Pastej Tårta
Lantpaté
Vitlökspaté
Cumberland
Cornichonger
Forbondekorv
Renkorv
Viltkorv
Rostbiff
syltlök/pickles
Lammfiol
Julskinka
Rökt kalkon
Mimosasallad
Potatissallad orginal
Potatissallad med vinegrett
Vintersallad med valnötter och russin
Kryddig rödkålsallad med chili & kanel
Jul Coleslaw med äpple & saffran

Småvarmt
Köttbullar
Gräddsås
Jansons frestelse
Omelett
Prinskorv
Julkorv (beställs från köket)
Revbensspjäll
Kokt potatis
Rödkål
Lutfisk (beställs från köket)

Sött o gott
Forsa ostkaka
Ris ala malta
Saftsås
Chokladtårta
Grädde
Choklad mousse
Chokladbollar
Pepparkakor
Godis
Ostbricka och marmelad
Samt mycket mer!

Julbordet består i det mesta av gluten och laktosfritt men för övrig specialkost förboka gärna.

Drycker
Hos oss hittar du oxå lokala produkter från Tevsjö och Mackmyra
Förboka dryck för dina gäster med dryckes paket 
Lilla   2 dryck öl/vin 1snaps/avec 230:-
Stora 3 dryck öl/vin 2 snaps/avec 390:-

Pris julbord
Lunch 295:- inkl. glögg & kaffe
Kväll   495:- inkl. glögg & kaffe
Barn 0-5 år Gratis 1 barn / vuxen
Barn under 12 år halva priset

Pris Catering jultallrik
Kall tallrik 195:-
Små varmt 95:-
Dessert mix, små bitar 65:-
Ostkaka med saftsås 45:-
Ris alá Malta med saftsås 25:-
Chokladkaka med grädde 30:-

Packas/ läggs på engångs- fat/skålar/formar, kan även singel packas vid mindre antal,upp till 20p.
Utkörning inom stan 500:-
Utanför Hudiksvall +30:-/mil
Alternativ hämta själv.

Innehåll catering jultallrik
Jultallrik Kall 
2 sill,1 strömming, Gravlax, hovmästarsås, Varmröktlax, Sylta, rödbetssallad, Julskinka, senap, Mimosa, Pastejtårta, Forbondekorv, Renkorv
Jultallrik Varm
Köttbullar, Revbenspjäll, Prinskorv, Jansons, Äppelmos, rödbetor, lingon
Dessert mix
Chokladkaka; chokladboll, pepparkaka, dagens -mousse, godis

Eller enligt avtalat/önskemål

 

 




 

 

Tillbaka